「地かろ」メニュー

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写真:上天草市 http://www.kamiamarche.jp/tokusan/1/1/

【天草大王のこだわり】

「天草大王」は、近年復活した名古屋コーチンや比内地鶏に勝る美味しさの天草地方特有の地鶏です。今ではその美味しさは全国にも知られている地鶏の一級品です。
「地かろ」では、大自然の中でゆったりじっくり飼育した「天草大王」の”朝じめ”肉を使用しています。豊かな肉量と肉質の中の、弾力のある歯ごたえとコクをぜひ、当店自慢の炭火焼や料理でお楽しみください。

お食事
<炭火焼>
■地かろ鶏もも(たれ焼き・塩焼き)  1000円
■炭火焼単品(たれ焼き・塩焼き)  各種600円
 ぼんじり・ささ身・皮・ハツ・せせり・つくね等
■刺身各種  800円
 ささ身・砂ずり・レバー
 刺身三種盛合せ  1000円
<天草大王メニュー>
■炭火焼 天草大王もも(たれ焼き・塩焼き)  1500円
■天草大王手羽  800円